In Deutschland sind alle Hafermühlen regionale mittelständische Unternehmen in Familienbesitz mit teils sehr langer, bis zu 500 jähriger, Historie.
Und das sind sie:
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Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Seit 1979 verarbeitet sie in der Lüneburger Heide Bio-Getreide. Sie machen nicht nur Mehl, Flocken, Schrot, Grieß und Co., sondern auch Kekse und Snäckebrote, Müsli und Cerealien, Burger-, Beilagen- und Falafelmischungen und noch eine ganze Menge mehr! (Quelle: bohlsener-muehle.de: Willkommen bei der Bohlsener Muehle)
H. & J. Brüggen KG
1894 wurde bei Brüggen wurde 1894 in Neumünster gegründet wo die Herren Heinrich und Johannes Brüggen Buchweizen verarbeiteten. Seit 1886 ist Lübeck Sitz des Unternehmens. Die Brüggen KG ist mittlerweile ein Weltunternehmen mit etwa 800 Mitarbeitern und fünf Produktionsstandorten in Deutschland, Polen, Frankreich und Chile.
Die Aldi Bio Flocken sind von Brüggen.
Fortin Mühlenwerke GmbH & Co. KG
Fortin wurde im Jahr 1932 gegründet und begann die Produktion von Suppen, Trockengemüse und Haferprodukten. Heute liegt die Spezialisierung im Bereich der Haferprodukte, produzieren in Düsseldorf und beliefern 60 Länder in Europa, Afrika, Asien und Lateinamerika.
Harries Schälmühlenwerk GmbH & Co. KG
Die Harries-Mühle wurde 1912 von Bernhard Harries gegründet, steht in Groß Ippener (Gemeinde im Landkreis Oldenburg in Niedersachsen) und produziert Getreidemahlerzeugnisse in konventioneller und Bio Qualität.
Juchem-Gruppe – Megro GmbH & Co. KG
hat ihren Sitz im Saarland wo sie im Jahre 1861 starteten Hafererzeugnisse wie Haferkerne, Hafergrützen, Hafervollkornflocken (Großblatt, Kleinblatt, Zartblatt), Haferflockenmehle, Hafermehle, Haferspeisekleien in Bio und nicht Bio herzustellen.
Peter Kölln GmbH & Co. KGaA
Seit 1820 wird nördlich von Hamburg in Elmshorn Hafer bei Peter Kölln verarbeitet. Etwa 380 Mitarbeiter produzieren und vermarkten unter anderem die weltbesten zarten Haferflocken. Mittlerweile gibt es auch Bio Produkte.
Kolks Mühle – Wilhelm Kolks Handels GmbH
Die Kolks-Mühle hat ihren Ursprung in einer 1886 gegründeten Bäckerei und einem Getreidehandel. Eine Mühle entstand erst 1925. In den 1950er Jahren spezialisierte sich der Betrieb auf das Schälen und Verarbeiten von Hafer und anderer Getreidearten sowie Buchweizen. Sie tun dies in der Stadt Borken die im westlichen Münsterland im Nordwesten des Landes Nordrhein-Westfalen liegt.
Rubin Mühle GmbH
Die Rubin Mühle in Lahr bei Offenburg existiert seit 1684. Mit rund 100 Beschäftigten produzieren sie diverse Haferflockenvarianten, Haferkleie, Hafergrütze, Hafermehl und -kerne. Dazu kommen noch andere Getreidearten sowie Müsli-Produkte. All dies gibt es auch als Bio.
SchapfenMühle GmbH & Co. KG
Die in Ulm ansässige SchapfenMühle kann bereits auf eine mehr als 500-jährige Geschichte zurückblicken. Heute stellen mehr als 200 Beschäftigte unter anderem zarte und kernige Haferflocken, Haferkleie, Haferbackmischungen und Bio-Produkte her.
Flechtorfer Mühle Walter Thönebe GmbH
ist ein Mühlenunternehmen aus Lehre. Das Unternehmen ist verteilt auf drei Mühlen. Die Mühle Alvena Cerealien im brandenburgischen Karstädt produziert Haferflocken. Eine weitere ist spezialisiert auf BIO Produkte.
Die Ursprünge gehen bis ins 13. Jahrhundert zurück. Seit 1932 bis heute ist die im Besitz der Familie Thönebe. Sie beschäftigt 140 Mitarbeiter an drei Standorten und produzieren jede Menge Mehle, Flocken und Backmischungen. Bio und nicht Bio.
Hier einige Haferflocken Firmen anderer Länder:
Blue Lake Milling
Establishment: 1973
Headquarter: Bordertown, South Eastern Australia
Website: Blue Lake Milling
Employs more than 130 people in 2015. The previous Old Oat Mill was established as a flour mill in 1867 and began processing rolled oats in 1875. The Blue Lake Oatmeal Milling Co was owned by O.G. Roberts before being sold to Geoff and Denise Cook in 1978. In 2015 the Co-operative Bulk Handling Limited (CBH) acquired the company. The CBH Group is a grain growers‘ cooperative that handles, markets and processes grain from the wheatbelt of Western Australia (CBH Group – Wikipedia).
Avena Foods Limited
Establishment: 2006
Headquarter: Regina, Saskatchewan, Canada
Website: www.avenafoods.com
Avena Foods Limited wurde 2008 von einer Gruppe von Saatgutzüchtern aus Regina, Saskatchewan, gegründet.
Avena ist ein Spezialmüller, der Hersteller von Lebensmitteln, Tiernahrung und Nahrungsergänzungsmitteln mit nachhaltig angebautem und gemahlenem Gluten freiem (Purity Protocol) Hafer und funktionellen glutenfreien Hülsenfrüchten beliefert.
General Mills, Inc
Establishment: 1928
Headquarter: United States
Website: www.generalmills.com
General Mills gehört mit einem Umsatz von 15,6 Mrd. US-Dollar (2016) zu den 500 umsatzstärksten Konzernen der USA und ist der weltweit sechstgrößte Lebensmittelhersteller. Der Hauptsitz ist in Golden Valley, Minnesota, einem Vorort von Minneapolis. Das Unternehmen ist im Aktienindex S&P 500 gelistet. Die Produktpalette umfasst Frühstücksflocken, Fertiggerichte, Joghurt, Pizza, Pasta und vieles mehr (Quelle: General Mills – Wikipedia)
Die reinen Haferflocken scheinen bei General Mills eine eher untergeordnete Rolle zu spielen.
Grain Millers, Inc.
Establishment: 1986
Headquarter: United States
Website: www.grainmillers.com
Grain Millers, Inc. ist eines der größten Bio-Haferverarbeitungsunternehmen der Welt und produziert etwa 1/4 des gesamten Hafers in Nordamerika. Das Unternehmen produziert gemahlenen Hafer, wie Hafergrütze, Stahlschnitthafer, Haferflocken, Haferkleie und Hafermehl, zusammen mit Haferfaser und funktionellen Mehlen wie Hafer hyperkolloid, mikrogemahlene Haferkleie, kolloidales Vollkadermehl usw.
Wem die Firma genau gehört, konnte ich nicht herausfinden. Ist aber keine Aktiengesellschaft.
Hain Celestial Group
Establishment: 1993
Headquarter: United States
Website: www.hain.com
Die Hain Celestial Group ist ein führendes Bio- und Naturproduktunternehmen mit Sitz in Nordamerika. Das Unternehmen ist auch in Europa und anderen Teilen der Welt tätig. Das Unternehmen verkauft seine Produkte über verschiedene renommierte Marken wie Almond Dream, Bearitos, BluePrint, Celestial Seasonings, Cully & Sully, Danival, DeBoles, Earth’s Best, Ella’s Kitchen, Europe’s Best, Farmhouse Fare, Frank Cooper’s, Gale’s, Garden of Earth, Health Valley usw.
Ich kenne keine dieser Marken. Nach der ersten Recherche produziert diese Firma viele Sachen, aber reine Haferflocken konnte ich noch nicht finden.
Es ist ein Aktienunternehmen.
Kellogg’s, Inc.
Establishment: 1906
Headquarter: United States
Website: https://www.kelloggs.com/
Bei Kellogg’s stellen rund 32.000 Mitarbeiter in 18 Ländern mehr als 50 verschiedene Getreideprodukte her, die in mehr als 180 Ländern der Erde verkauft werden. Der Jahresumsatz der KELLOGG COMPANY beträgt fast 13 Milliarden US-Dollar.
Kellogg ist ein Aktienunternehmen
Kellogg’s kennt wohl jeder. Neben all den mehr oder weniger stark gesüßten Getreideprodukten scheint es auch reine Haferflocken zu geben. Habe aber nur welche auf indischen Supermarktseiten gefunden.
1894 erfanden die Brüder Dr. John Harvey Kellogg und Will Keith Kellogg die Corn Flakes um das bis dahin in ihrem Sanatorium serviert, etwas fade schmeckende Brot, zu ersetzen.
Bis zu seinem Tod spendete W.K. Kellogg ca. 66 Millionen Dollar für verschiedenste wohltätige Zwecke, sein wichtigstes Engagement wurde ab 1930 die W.K. Kellogg Foundation, die bis heute existiert und zu den drei größten Stiftungen der USA zählt.
Morning Foods, Limited
Establishment: 1675
Headquarter: United Kingdom
Website: http://www.morningfoods.com/
Morning Food Limited hat seinen Sitz in Cheshire, Großbritannien. Das Unternehmen stellt hauptsächlich Produkte auf Haferbasis wie Haferflocken, Jumbo-Hafer, Haferflocken, Grütze, Haferkleie, Stecknadelkopf-Haferflocken, Hafermehl usw. her. Das Unternehmen exportiert seine Produkte in über 60 Länder weltweit.
Quaker Oats Company
Establishment: 1877
Headquarter: United States
Website: www.quakeroats.com
Quaker Oats ist eine US-amerikanische Tochtergesellschaft im Besitz von PepsiCo Inc. Das Unternehmen ist hauptsächlich an der Herstellung von Lebensmitteln wie heißem Getreide, kaltem Getreide, Snacks, Reissnacks usw. beteiligt. Die Haferprodukte des Unternehmens umfassen gemahlene Sorten wie Stahlhafer, altmodischen Hafer sowie verzehrfertige Produkte wie Instant-Haferflockenpackungen und -tassen, glutenfreie Haferflocken usw.
Scott’s Porage Oats gekören auch zu Quakers bzw. Pepsico.
Richardson International
Establishment: 1857
Headquarter: Canada
Website: www.richardson.ca
Richardson International ist ein in Kanada ansässiges Agrar- und Lebensmittelverarbeitungsunternehmen. Im Jahr 2017 erwarb das Unternehmen die European Oat Millers Ltd (UK), um sein Geschäft über Nordamerika hinaus auszuweiten. Das Unternehmen beschäftigt mehr als 2.900 Mitarbeiter in Kanada, den USA und Großbritannien. Das Unternehmen beschäftigt sich hauptsächlich mit Rapsölen und Haferprodukten. Die Anlage des Unternehmens in Nebraska ist für die Produktion von beschichtetem und Cluster-Hafer aus kontrolliert biologischem Anbau zertifiziert. Das Unternehmen produziert Bio-Stahlschnittgrütze, Flocken (groß und schnell), Hafervollkornmehl und Haferkleie.